Rennes

Ce qui le rend si particulier :

Le Hansi est un petit Munster affiné au gewürztraminer fabriqué dans le Bas-Rhin, près de Mosheim. Sa croûte est brossée tous les deux jours pendant l'affinage avec ce vin fruité d’Alsace, ce qui lui confère un goût unique. Cette spécialité alsacienne ravira les amateurs d’associations vins-fromages... et de sensations fortes !

La meilleure période de dégustation : été, automne.

Les accords fromage/vins :

N'allons pas plus loin ! Le moelleux Gewürztraminer a fait mille fois ses preuves face au Munster. Laissons l'accord par antithèse révéler toute sa magie...