Emmenthal de Savoie Tradition

Recommander ce produit :

A partir de : 3,28 € TTC

Poids :

Quantité nette : 0,200 Kg, soit 16.4€/Kg

Poser une question sur ce produit

Ce qui le rend si particulier :

LâEmmenthal : câest un des plus gros fromages du monde puisquâil faut près de 1000 litres de lait pour produire une meule de près de 100kg ! LâEmmental français (la nouvelle orthographe oublie le « h ») est produit en Savoie et en Haute-Savoie à base de lait cru. Un label régional « Savoie » représenté par une marque rouge sur le talon atteste la provenance du fromage. LâEmmental a une pâte ferme, couleur ivoire. Son odeur et sa saveur sont plutôt tendres. Il est parsemé de trous dûs à une fermentation en cave chaude pendant un mois.

La meilleure période de dégustation : toute l'année.

Les accords fromage/vins :

Plus que tout autre fromage, l'Emmenthal se prête à de multiples combinaisons : en dés dans une salade composée, en lamelles dans un sandwich, sur un plateau de fromages. Il s'utilise également en cuisine, dans les soufflés et les gratins. Au vu de la multitude d'utilisations, choisissez le vin en fonction du plat.


raclette suisse de montagne 4,38€	LINGOT DE COCAGNE FERMIER 3,90€	REVARD A LA GENTIANE 4,70€	Comté reservation DU CHALET 3,38€


COMTE DE RESERVE 4ANS 8,38€	comté reservation du fort 3 ans 7,18€	tomme du jura 3,50€	gruyere suisse d'alpage du canton de gruyere 5,38€


vacherin fribourgeois d'alpage aop 5,38€	baguette laonnaise 6,70€	baguette laonnaise 6,70€	LE MARECHAL 4,66€


vieux lille fermier 19,00€	TOMME FRAICHE DE L'AUBRAC 7,95€	tomme de savoie au marc de raisin 4,12€	tete de moine AOP 4,90€


tomme de savoie fermière 3,98€	munster fermier aop 3,92€	raclette suisse de montagne 4,38€	mont d'or artisanal à la coupe 3,38€


SPARKENHOE RED LEICESTER 6,18€	mont d'or fermier 11,50€	GRUYERE DU CANTON DE FRIBOURG 5,38€	comté de réserve 25-30 mois 4,78€


camembert au lait cru du cotentin 4,20€	LINCOLNSHIRE POACHER 6,18€	AMI DU CHAMBERTIN 7,90€	BOULETTE D'AVESNE artisanal 10,50€


Beaufort Chalets d'Alpages AOP 6,18€	Brillat Savarin 10,95€	Camembert au Calva 6,20€	Cheddar fermier Montgomery's affiné 6,38€


Epoisses de Bourgogne fermier AOP 8,40€	Gruyère suisse d'Alpages l'Etivaz AOP 5,38€	Gouda vieux 48 mois 4,58€	Petit Munster affiné au Gewürztraminer 5,90€


Le Maréchal 4,66€	Maroilles fermier AOP 17,90€	Mimolette extra-vieille 5,30€	Saint Nectaire fermier AOP 3,90€


Pyrénées Vache le Moulis 3,92€	Soumaintrain	Livarot artisanal AOP 10,50€	Tomme de Savoie AOP Cerronnée 3,98€


Tomme crayeuse 3,68€	Brie de Melun AOP 4,50€	Chaource FERMIER AOC 6,90€	Coulommiers artisanal 10,50€


Gaperon affiné artisanal 7,80€	Langres AOP 4,90€	Morbier RESERVE AOP 3,30€	Coeur de Neufchâtel fermier AOP 3,20€


Pont l'Evêque AOP 8,40€	Reblochon fermier AOP 4,32€	Saint Félicien 5,90€	Saint Marcellin 3,05€


Timanoix 9,25€	Brie de Meaux AOP 3,30€	Cantal Vieux fermier AOP 3,78€	Laguiole Grand Aubrac AOP 3,78€


Parmigiano Reggiano 2 ans AOP 4,90€	Comté artisanal 20 mois d'affinage AOP 4,38€

AchatVille.com

Internaute

Commercant

Sébastien Balé - Fromager Affineur - Ma Fromagerie Fine

Mode de paiement

Emmenthal de Savoie Tradition

A voir aussi