Rennes

Ce qui le rend si particulier :
Le Fiancé des Pyrénées est un fromage à pâte molle de l’Ariège. Le couple de producteurs qui fabrique ce fromage au lait de chèvre s’est inspiré de la méthode de fabrication du Reblochon pour créer ce fromage crémeux et prononcé en goût. Une spécialité pyrénéenne à découvrir, élevée aux chants lyriques de sa cantatrice de productrice ! Une gourmandise par excellence!

La meilleure période de dégustation : toute l'année.

Les accords fromage/vins :
Il ne faut pas hésiter à associer le Fiancé avec des vins blancs de caractère, c'est le cas du Meursault par exemple, pour un mariage heureux!